jauna sieviete dārzkopībā

Jūs agrāk esat audzējuši dārzeņus. Bet, tāpat kā daudzi dārznieki, agrāk pametat salātus, pēc tam ir cukuriņi, kas izplūst no ausīm, bet pavada ziemu, pārdodot sūtītas preces, saldētas veggijas un konservētas preces. Ar nelielu rūpīgu plānošanu jūs varat izmantot savu dārza enerģiju, lai samazinātu pārtikas produktu rēķinu un ēd vairāk svaigu, gardu dārzeņu.

Plānojot dārzu, lai pabarotu savu ģimeni, var šķist pārsteidzošs.

Cik daudz tomātu augu baro ģimeni no četrām? Tas ir labs jautājums, un zināmā mērā, atbilde būs atkarīga no tā, cik tev patīk tomāti. Bet ir dažas vispārīgas ieguves pamatnostādnes, kas var palīdzēt jums aprēķināt, cik daudz augu katram dārzeņam. Un šie padomi palīdzēs koncentrēt jūsu centienus, lai maz vai nekas nenotiktu atkritumiem.

Augu, kas jums patīk ēst

Tas, šķiet, ir neuzkrītošs, bet, kad jūs uzzināsit sēklu katalogus un redzēsiet garšīgu un produktīvu Piracicaba kolrrabi šķirni, to var viegli aizvest. Viena ideja ir novirzīt vienu dārza platību uz jaunām šķirnēm vai jauniem dārzeņiem un nopirkt tikai mazāko sēklu daudzumu. Tādā veidā jūs varat eksperimentēt bez Briseles kāpostiem.

Analizējiet savu pārtikas produktu likumprojektu

Ja jūs saglabājat pārtikas preču kvītis vai vienkārši ir laba atmiņa, varat to izmantot kā ceļvedi par to, cik daudz konkrētā priekšmeta jūsu ģimene ēd nedēļā vai mēnesī.

Pēc tam ekstrapolējieties uz gadu. Piemēram, ik pēc pāris nedēļām nopirkt 5-mārciņu sīpolu. 10 mārciņas mēnesī = 120 mārciņas gadā. Ja es vēlos piegādāt savai ģimenei gada sīpolu vērtību, man būs nepieciešams pietiekami augs, lai iegūtu 120 mārciņas.

Padomājiet par konservēšanu un saglabāšanu

Protams, jūs varat barot ģimeni no dārza ar augšanas periodu, bet kā par ziemu?

Piemēram, tomātus var pagatavot mērcē, salsā, dehidrētai vai visiem trim! Atcerieties, ka zemas skābes pārtikas produktiem būs nepieciešams pievienot skābi vai izmantot konservus ar spiedienu, un vienmēr izmantojiet precīzu, precīzu konservēšanas recepti. Daži viegli dārzeņi un augļi sākas ar ēdieniem: āboli, ogas, gurķi (marinēti), tomāti un zaļās pupiņas (kā pupiņas). Arī konservēšana ietver pārtikas iesaldēšanu. Iesaldēšana ir vienkārša un droša. Jūs varat iesaldēt ogas, tomātus un būtībā jebkurus dārzeņus (visbiežāk blanšēšana vai viršanas sākumā).

Pagarināt sezonu

Konservēšana un konservēšana ir smags darbs, tāpēc minimizējiet to, cik daudz jums jādara, pagatavojot svaigu pārtiku ilgāk. Cold rāmji, siltumnīcas un rindu pārsegi ir lieliski veidi, kā pagarināt augšanas sezonu. Ja jums ir vieta, ziemā apsveriet augus un zaļumus savā mājā.

Aprēķiniet ienesīgumu un plāna rindas

Šī stādīšanas shēma no mūsu dārzkopības eksperta Marie Iannotti parāda, cik daudz augu dārzā iestādīt vienai personai dažādiem populāriem dārzeņiem. Virginia Cooperative Extension publicē līdzīgu stādīšanas rokasgrāmatu un diagrammu, kas arī rāda ienesīgumu. Atcerieties, ka šīs summas vienai personai neuzskata konservēšanu un ziemas saglabāšanu, tāpēc, iespējams, vēlaties augt papildu daudzumus, ņemot vērā ražu, pamatojoties uz to, ko jūs plānojat saglabāt un ko jūs plānojat ēst ziemā.

Saglabājiet labas dārzkopības ierakstus

Tweaking, cik daudz augu tava īpaša ģimene aizņem kādu laiku. Tas ir tik individuāls process, kas balstīts uz to, cik daudz katra ģimene ēd, neatkarīgi no tā, vai esat konservi un saglabājat ziemu, kā arī jūsu augšanas sezona un vieta. Lauku saimniecības un dārzu žurnālu uzturēšana var palīdzēt pielāgot stādījumus nākamajā sezonā. Jūs atcerēsities, ka jūs iestādījāt pārāk daudz salātu un nākamajā reizē augi. Vai varbūt jūs sapratīsit, ka mesklun zaļumi bija tik labi, jūs nolemjat augt pietiekami šogad, lai nonāktu pie lauksaimnieku tirgus.

Esi elastīgs

Atcerieties, ka, lai gan ir plānots izlikt dārzu, ir būtiski, jūs varat kaut kādu pielāgot savu plānu lidojumā. Mantošanas stādījumi var saglabāt populāru dārzeņu, kas iet visā augšanas sezonā. Ja karsto laiku saskaras, jūs varat nobružāt zirņu plāksteri un salātu salātu augļus.

Video Instrukcijas: .

Atstāt Komentāru