Studijas izgriezums stādos burkās

Kāposti ir lieliski piemēroti, lai pievienotu nedaudz garšas vai kraukšķīgas uz salātiem vai sviestmaizi, un tā patiešām var palielināt jūsu ēdienreizes uzturvērtību. Piemēram, viena glāze pupiņu kāpostu nodrošina 119% no jūsu ikdienas C vitamīna, un augu fitoķīmisko vielu (galvenokārt sulfuropānu) dēļ barības uzturētāji uzskata, ka barokola kāposti ir "vēža apkarošanas superfood".

Ja jūs apsvērsit papildu faktu, ka kāposti ir vienīgais vienkāršākais kultūraugs, kas aug, un ka ikviens var audzēt tos apmēram četrās collās lielā platībā, mēs nevaram iedomāties, kāpēc katrā virtuvē nav nevienas dzinuma.

Iekārtas augu kāpostu audzēšanai

  • Plašā mutes trauka (Mason konservēšanas burkas ir ideāli piemēroti, taču jūs varat arī atkārtoti izmantot burku ar zemesriekstu sviestu vai makaronu mērci. Vienkārši mazgāt to ļoti labi.)
  • Sējošas sēklas
  • Smalkas acs sietiņš vai marle
  • Bļoda ar vāku vai plastmasas glabāšanas maisiņu kāpuru uzglabāšanai

Sēklas un šķirnes

Svarīgi atzīmēt sēklu iepirkšanu dīgšanai ir tas, ka jums vajadzētu meklēt sēklas, kas īpaši marķētas kā "dīgšanas sēklas" vai "dīgšanai". Iemesls tam ir tas, ka tie ir labi attīrīti un bez patogēniem. Dažreiz dārza centros var atrast dīgšanas sēklu paketes, bet ja nē, pārbaudiet savu iecienīto sēklu katalogu; daudzi tagad pārdod dīgšanas sēklas.

Ciktāl šķirnes iet, jūs varat būt pārsteigts, cik daudz veidu veggies jūs varat ēst kā kāposti. Lielākā daļa no mums ir iepazinušies ar lucernas kātiem un pupiņu kātiem, bet ņem vērā redīsu kāpostu, bietes kāpostu, zirņu kāpostu un saulespuķu.

Parasti jebkura auga, no kuras jūs varētu ēst stublājus un lapas, ir laba iespēja dīgšanai. Augi, no kuriem jūs ēdat tikai augļus (piemēram, tomāti un pipari) nedarbosies.

Kā audzēt kāposti burkā

Audzēšanas kāposti burkā ir viegli. Lūk, kā to izdarīt:

  1. Ievietojiet vienu vai divas ēdamkarotes sēklas savā traukā un nosedziet apmēram divus collas siltu ūdeni. Ļaujiet tai sēdēt pa nakti.
  1. Iztukšojiet ūdeni, izmantojot smalku sietu vai marli.
  2. Noskalo sēklas, pievienojot ūdeni burkānam, aptinot sēklas un novadinot.
  3. Atkārtojiet divas reizes dienā katru dienu, līdz jūsu kāpostiem ir vēlamais izmērs. Tas aizņems no trim līdz septiņām dienām, atkarībā no tā, cik daudz asiņu jūs augat. Sprouts ir vislabākais, ja tie joprojām ir diezgan mazi un tikai sāk zilā krāsā.
  4. Glabājiet jūsu kāposti pārklātā traukā vai pārtikas uzglabāšanas maisiņā ar iekšējo papīra dvieļu, lai absorbētu lieko mitrumu. Izmantojiet kāpostu nedēļas laikā.

Kaut arī krūšu kauliņu augšana ir ļoti vienkārša metode, ir arī citi sīkrīki, kurus varētu iegādāties jūsu dīgšanas operācijai, ieskaitot daudzpakāpju sprouterus, jēra vākus ar dažāda lieluma sietiņām, lai tos viegli skalotu un iztukšotu, un pat sprouteri, kas automatizē skalošanu process jums. Tas var būt tikpat vienkāršs kā izstrādāt, kā vēlaties. Katrā ziņā augošais kāposts ir lielisks veids, kā uzņemt diētu vairāk uztura.

Video Instrukcijas: .

Atstāt Komentāru