Cilvēks ar zaļajām sojas pupiņām, kas pastaigas starp pupu lauku un rīsu lauku

Daudzus gadus sojas pupas ir populāras Āzijas valstīs, un šī popularitāte šeit ir atrodama arī Ziemeļamerikā. Viena kopīga sagatavošanas metode ir pupiņu paliešana sālītā ūdenī. Pēc tam sēklas tiek izēdētas no pākstiem. Mēs tos pazīstam, sagatavojot šādā veidā kā edamame. Sēklas ir arī lieliski grauzdētas.

Sojas pupiņas satur visas deviņas būtiskas aminoskābes, tās nesatur holesterīnu un tajās ir maz piesātināto tauku un nātrija.

Tie ir lielisks barības šķiedras avots, un tiem ir augsts dzelzs, kalcija, B vitamīnu, cinka, lecitīna, fosfora un magnija saturs.

Jums ir nepieciešams mazliet vietas, ja plānojat audzēt pietiekami daudz sojas pupu, lai barotu ģimeni. Bet, ja jums patīk sojas pupiņas, tā būs tā vērta; Visvairāk komerciāli pieejamās sojas pupas nav organiskas.

Sākot sojas pupas

Sēklas sēklas tieši pēc dārza pēc pēdējās salsmas dienas un augsne ir sasilusi. Sēklas var stādīt diezgan tuvu kopā, kad telpa ir piemaksa, bet ideālā gadījumā dot tām vismaz divpadsmit collu.

Audzē organiskās sojas pupas

Vislabāk sojas pupiņas aug pilnā saulē, bet izturas pret nelielu pēcpusdienas nokrāsu. Augsnei jābūt vidēji auglīgai un labi nosusināta. Laba ideja ir augsnes mitruma saglabāšanai paredzētā apgabala mulčēšana. Sojas pupiņām reti nepieciešams papildu mēslojums; pārāk daudz rezultātu radīs daudz lapu uz rēķina pākstis.

Sojas pupiņas labi audzē tradicionālajās dārza gultnēs, paaugstinātajās gultās un pat konteineros.

Savākšana sojas pupās

Sojas pupiņu raža ir ļoti smaga, un barošanai ģimenē ir pietiekami 50-60 augu. Savāc pupiņas, kad pāksti ir biezas un pilnas, bet sēklas joprojām ir maigas un zaļas. Podus var arī audzēt līdz brieduma laikam, un pupiņas žāvētas izmantošanai zupās un sautēs. Lai izsviestu pupiņas, jūs varat vienkārši izvilkt visu augu un pakārt to pagrabā vai garāžā, pēc tam novāc pupiņas, kad tās ir pilnībā žāvētas.

Jūs varat arī iesaldēt sojas pupu pākšaugus vēlākai lietošanai. Vispirms tos vispirms nosusiniet (30 līdz 60 sekundes uzvāriet, pēc tam iemērciet tos ledus ūdenī, lai pārtrauktu gatavošanas procesu), tad sasaldējiet tos sīkfailu loksnēs. Ielieciet tos plastikāta maisiņos vai citos konteineros, kad tie ir pilnībā sasaldēti.

Padomi sojas audzēšanai

Sojas pupiņas ir ļoti dekoratīvas, ar pievilcīgām lapām un bagātīgām ziedām. Tos var izmantot, lai veiktu zemu, īslaicīgu dzīvžogu vai apstādītas nelielās grupās uz robežas. Jūs varat arī audzēt tos konteineros, kur tie veido skaistu un unikālu papildus konteinera dārzu.

Sojas problēmas un kaitēkļi

Sojas pupas nav pakļautas daudzām problēmām. Tomēr lapu problēmas, baktēriju sāpes, rūsas, pupiņu vaboles un laputu var radīt problēmas.

Ieteicamās sojas šķirnes

G. max ir daudzveidīgs gads, kas ražo lielu sēklu pākstis. Ir pieejamas vairākas sojas pupu šķirnes.

  • Alus draugu galvenokārt lieto edamamam.
  • Melnais strūklas laiks sasniedz mazāk nekā 100 dienas, un tas ir iecienīts, uzkodoties garšvielās ar ķiploku, ingveru, melasi un ķimeņu.
  • Butterbean ir gatavs 90 dienu laikā ar gaišajām zaļajām sēklām.
  • Karikachi Nr. 3 ir ideāls edamame sojas pupas, gatavs 90 dienu laikā.

Ir pieejamas daudzas citas šķirnes, tāpēc aplūkojiet un eksperimentējiet.

Lielākajā daļā sēklu katalogu ir pieejamas vismaz dažas šķirnes, kas pieejamas pasūtīšanai. Es to laiku pa laikam esmu tos pat redzējis manā vietējā bērnudārzā.

Ja esat edamama ventilators, ir vērts augt savas organiskās sojas pupas. Tas ir viegli, un jums būs pievilcīgs augs, lai pievienotu savam dārzam!

Video Instrukcijas: .

Atstāt Komentāru