Salāti

Tas ir kauns, ka tik daudzi cilvēki automātiski saista garšo, garlaicīgi veco "Iceberg" ar vārdu "salāti". Salātu pasaule ir pilna ar krāsu, tekstūru un garšu. Ja jūs augt savu, jums ir šī pasaule jūsu rokai. Vai arī, atkarībā no gadījuma, varat izmantot jūsu špakteļlāpstiņu. Ienākošais organiskais salāti ir prieks. Jūs varat to ieaudzēt, kad jums ir vēlēšanās vēsiem, kraukšķīgiem salātiem, un to krāsu un garšu kombinācijas, kuras varat baudīt, ir ierobežotas tikai ar jūsu iztēli.

Salātu tipi

Ir pieci galvenie salātu veidi:

  • Kraukšķīgš

    Šie parasti ir vissarežģītākie salātu audzēšanas veidi, galvenokārt tāpēc, ka tiem nepieciešams ilgs, vēss sezona, lai nobriest, un lielākajai daļai no mums vienkārši nav šo apstākļu mūsu dārzos. Kraukšķīgie šķirnes ir gatavas ražas novākšanai apmēram 95 dienas pēc sēklu sēšanas. Lielākajā daļā ASV, lai gūtu panākumus kraukšķīgu galviņu audzēšanā, ziemas beigās sēklas jāuzstāda telpās.

  • Cos (Romaine)

    Romiešu salātiem arī vajadzīgas diezgan ilgas, vēsas sezonas; 70 līdz 75 dienas līdz ražas novākšanai. Dārzkopjiem vietās ar ļoti īsiem vēsajiem sezonas posmiem sēklas jāuzsāk telpās. Tomēr romainiem ir skaidra priekšrocība salīdzinājumā ar kraukšķīgām galotnēm, jo ​​jūs varat novākt galvas ārējās lapas, jo tā turpina augt dārzā.

  • Butterhead

    Visbiežāk pazīstamais sviesta salāti ir "Boston Bibb". Butterheads ir pazīstamas ar to ļoti gludu (sviesta) tekstūru. Tās veido vaļīgas galviņas, kuras nobaro 55 līdz 75 dienas pēc sēšanas. Ja jūs nevarat tik ilgi gaidīt, jūs varat sagriezt sviesta galviņu ārējās lapas, un no rozete vidus augēs jaunas lapas.

  • Batavian

    Batavāni, iespējams, ir vismazāk pazīstamais salātu veids. Tos var sēt un novākt, piemēram, brīvslāņu salātus, bet diezgan ātri nobriest kraukšķīgām apaļas galviņām, padarot tās ideālas tiem dārzniekiem, kuriem ir kraukšķīgie salāti, bet kuriem ir īsa atvēsinoša sezona. Batavāni ir gatavi ražas novākšanai (kā galvas) no 55 līdz 60 dienām pēc sēšanas.

  • Looseleaf

    Lokšņu salāti ir visvieglāk augt. Tie var viegli sēt un novākt dažu nedēļu laikā kā garšīgi mazuļu salāti. Atbrīvojošos lapu salātus ievāc, iekraujot vai sagriež lapas no auga. Jaunas lapas veidosies, un, kamēr jūs sējat svaigas sēklas ik pēc pāris nedēļām, tās nodrošinās jūs ar salātiem lielu daudzumu salātu.

Izvēloties lapu, lai audzētu salātus

Salāti ir viegli augt, un vēl jo vairāk, ja jūs viņiem dodat tādus apstākļus, kas padara tos zeltus. Salātiem nepieciešams vismaz 6 stundas saules gaismas dienā. Ja jūs dzīvojat ļoti siltā vidē vai ir vasaras, kurās temperatūra bieži sasniedz astoņdesmito gadu vidum, pamēģiniet salātus izlikt vietā, kas ir aizsargāta no pēcpusdienas saules. Tas var noturēt no skrūvēm, ko rada karstie laiki. Ja jūs nevarat tos pasargāt no saules, apsveriet iespēju instalēt ēnojumu ekrānu.

Salātiem arī vajadzīgas labas, brīvas, bagātas augsnes, lai tās labi audzētu. Ideāla ir augsne, kas ir labi izmainīta ar kompostu vai rotātu kūtsmēslu. Augsnes, kurās ir daudz organisko vielu, saglabā mitrumu labāku, kas ir ļoti svarīgi, lai šīs sīkās saknītējās veggies būtu laimīgas.

Ja jūsu dārzā ir slikta augsne un vēlaties būt drošs par labu salātu kultūru, apsveriet paceltās gultas uzbūvi un piepildiet to ar augsnes virskārtu, kūtsmēsliem un kompostu vai iesaiņojiet salātus konteinerā.

Jebkurš pods vai trauks, kas ir vismaz četras collas dziļa darīs.

Stādīšana

Salātus var sākt no sēklām gan iekštelpās, gan tieši dārzā. Bērnudārzā var iegādāties arī transplantātus. Ja iespējams, mēģiniet iegādāties organisko sēklu vai sākt. Ir vairāki labie katalogi, kuros ir organiskas sēklas, un daudzi dārzu centri sāk veikt organiski audzētus augus.

Sākt sēklas telpās:

Salātu sēklas jāuzsāk astoņas nedēļas pirms jūsu pēdējās saltināšanas datuma. Sējiet tos sterilā sēklu sākuma maisījumā vai maisījumā, ko esat izdomājis pats. Augsne jāuzglabā vēsumā, zem 70 grādiem pēc Fārenheita. Noteikti dod viņiem daudz gaismas, vai nu novietojot tos saulainā logā, vai arī iedarbinot tos zem gaismas. Tos var izaudzēt pēc pēdējā salšanas datuma. Noteikti stādiet augus trīs līdz četras dienas pirms stādīšanas dārzā.

Augu sēklām ārā:

Salātus var viegli sēt dārzā tik ilgi, kamēr ir beidzies jūsu pēdējais saltināšanas datums un augsne ir diezgan vēsa. Salāti parasti nezaudē, ja augsnes temperatūra ir augstāka par 80 grādiem. Vienkārši sēt sēklas rindās vai blokos, ievērojot sēklu paketes norādījumus. Jums, visticamāk, būs jāmazgā stādus, kas parādās; Jūs varat izmantot atraugus salātos. Nepārtrauktai ražai sezonas laikā katru septiņu nedēļu laikā sēt vairāk sēklu.

Augu pārstādīšanai:

Ja jūs iegādājaties augus vai esat sākuši savu telpu, jūs varat tos stādīt pēc sāpju briesmas. Lai stādītu, vienkārši rakt caurumu tik dziļi kā rootball un divas reizes plašāk, ievietojiet augu caurumā ar augu vainagu augsnes līmenī un uzmanīgi nostipriniet augsni ap rootball. Ūdens tos labi, lai nokārtotu augsni un novērstu gaisa kabatas. Parasti galvas salātiem jābūt izvietotiem apmēram apmēram pie kājām, un brīvie salāti, kas atrodas sešdaļās attālumā.

Grow Jūsu salāti

Ūdens

Vissvarīgākais faktors veiksmīgai salātu lietošanai ir tā mitruma prasību izpilde.Tā kā salāti ir seklā sakņota un galvenokārt sastāv no ūdens (gandrīz 95% ūdens, patiesībā), tas vienkārši nepalielināsies, ja augsne izžūs. Salātu saknes atrodas augšējā trīs līdz četrām collas augsnes. Ja jūs notverat pirkstu augsnē un augšējais collis ir sauss, jums ir nepieciešams ūdens.

Tas var prasīt laistīšanu vairākas reizes nedēļā karstā un sausā laika apstākļos.

Mēslošana

Ir svarīgi arī mēslot. Ja jūs augat augsnē, kurā ir organiskas vielas, jums, iespējams, nav nepieciešams apaugļot. Tomēr, nodrošinot savu salātu ar slāpekli saturošu mēslošanas līdzekli, jūsu augs saglabāsies labi un ražos regulāri. Zivju emulsija ir ideāla organisko mēslojumu salātiem. Piestipriniet zivju emulsiju pusi no ieteicamās devas ik pēc divām nedēļām. Vislabāk ir izmantot atšķaidītu zivju emulsiju tieši uz augsni. Jūs varat to izmantot arī kā lapu barību, taču noteikti nomazgājiet salātus tieši pirms tās ēšanas.

Mulčēšana

Salāti tiek izmantoti kā labs mulčas slānis. Ievietojiet organiska mulča divus līdz trīs collu slāni, piemēram, koka skaidas, salmus, lapas vai zāļlapiņas ap salātiem, noteikti atstājiet nelielu vietu ap augu, lai novērstu puvi.

Šis mulču slānis palīdzēs saglabāt mitrumu, saglabāt augsni vēsu, samazināt ravēšanas apjomu, kas jums jādara, un noturēt salātus tīru, novēršot augsnes sabrukšanu uz lapām, kad jūs ūdens.

Kaitēkļi

Salātus satrauc ļoti maz kaitēkļu un slimību. Slugs ir tās lielākais ienaidnieks, un tos var novērst, nosakot alus etiķeti, lai tās slaucītu vai apkaisītu diatomītu vai saberztu olu čaumalas ap jūsu augiem.

Šīs asās vielas sagriež lodes zemūdenī, kad tās slīd pāri tai, un tos nogalina.

Abpusēji var būt arī problēma. Ja tie ir, mēģiniet tos izslēgt ar ūdens strūklu no šļūtenes vai izmēģināt mājās gatavotu aerosolu, lai atbrīvotos no tiem. Cutworļi var būt arī problēma, un vislabākais veids, kā tos pasargāt, ir uzlikt biezu papīru vai kartonu aproci, kas atrodas ap jauno stādīto salātu stādāmu pamatni.

Ja jūsu kaitēkļi ir ilgi austi, četrkupa šķirne, labākais aizsardzības līdzeklis ir uzstādīt metāla žogu ap dārzu vai ap gultu, kurā jūs audzēiet salātus. Jūs varat arī izmēģināt augus, lai atturētu trušus, lai apkaisītu Kajenna piparus.

Salāti ir viegli augt, ja vien jūs atbilstat pamatprasībām. Un tā ieguvumi ir labi vērti: spēja ievākt salātus, kas ir pilnīgi ar mājdzīvību, garšīgiem, organiskajiem salātiem, tikai minūtes pirms ēdienreizes ir greznība, kuru jūs novērtēsit visā augšanas periodā.

Video Instrukcijas: 300 Lakes Rally 2012.

Atstāt Komentāru